Η ανακαίνιση σε ένα δωμάτιο σαν την κουζίνα όχι μόνο την κάνει αισθητικά άρτια αλλά την κάνει και πιο λειτουργική ούτως ώστε να εναρμονίζεται με τις απαιτήσεις της φιλοσοφίας και της αρχιτεκτονικής του 21ου αιώνα. Η ανακαίνιση κουζίνας είναι από τις πιο συχνές μορφές ανακαίνισης. Η κουζίνα δεν είναι απλώς ένα δωμάτιο στο οποίο δαπανάμε απλώς τον χρόνο μας.Είναι ένα δωμάτιο στο οποίο δουλεύουμε , με την έννοια του μαγειρέματος ή του πλυσίματος . Επομένως θα πρέπει να εξυπηρετούνται με τον καλύτερο τρόπο οι δουλειές αυτές καθιστώντας έτσι έναν πρακτικό χαρακτήρα στο χώρο. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι ταυτόχρονα είναι και ο χώρος όπου θα απολαύσουμε το φαγητό μας με την οικογένεια μας, τους φίλους μας ή και τον σύντροφό μας. Έτσι εκτός από πρακτικό χαρακτήρα οφείλει να πληρεί και τις προϋποθέσεις ενός καλαίσθητου χώρου. Υπάρχουν κάποιες προτάσεις που μπορούν να καλύψουν τις παραπάνω απαιτήσεις ανακαίνισης της κουζίνας.
Η διαρρύθμιση
Η διαρρύθμιση της κουζίνας είναι ο παράγοντας που καθορίζει το βαθμό λειτουργικότητας. Τα κύρια σημεία μιας κουζίνας, όπως είναι ο πάγκος, ο νεροχύτης, τα ντουλάπια, ο φούρνος και το ψυγείο θα πρέπει να είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να μην γίνονται άσκοπες κινήσεις και σπατάλη χρόνου. Η σύγχρονη λογική ορίζει πως τα παραπάνω πρέπει να είναι σε τριγωνική διάταξη . Η διαρρύθμιση πράγματι επηρεάζει την ατμόσφαιρα στην κουζίνα. Μια στενάχωρη κουζίνα δεν είναι και η ιδανική επιλογή για να περνάμε το χρόνο μας.
Πάγκος κουζίνας
Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα στην κουζίνα είναι ο πάγκος της. Ο πάγκος ταλαιπωρείται επί καθημερινής βάσεως και γενικά όσο πιο παλιό είναι ένα σπίτι τόσο χειρότερη θα είναι η κατάσταση του. Η μοντέρνα αισθητική επιτάσσει πιο μινιμάλ, οικονομικές και πρακτικές λύσεις οι οποίες μπορούν να διατηρήσουν την ομορφιά τους στο πέρασμα του χρόνου.
Αντικατάσταση πλακιδίων
Πέρα από τον πάγκο σημαντική είναι η αλλαγή στα πλακίδια στον τοίχο ή και σε άλλα σημεία της κουζίνας τα οποία ταλαιπωρούνται από ζέστη, από ατμό και από διάφορα υγρά. Μπορούν να τοποθετηθούν πλακίδια διαφορετικού χρώματος τα οποία μπορούν να προσδώσουν μια μοντέρνα και ευχάριστη νότα.
Αλλαγή στα ντουλάπια
Τα ντουλάπια μαζί με τον πάγκο και τα πλακίδια προστίθενται στη λίστα των ταλαιπωρημένων σημείων της κουζίνας. Τα ντουλάπια ταλαιπωρούνται από τη υγρασία και από την συνεχόμενη χρήση τους. Μια αλλαγή χρωματική των ντουλαπιών μπορεί να δέσει αισθητικά με το υπόλοιπο περιβάλλον της κουζίνας.
Φωτισμός
Το τελευταίο το οποίο δεν πρέπει να λησμονεί κανείς όχι μόνο για το χώρο της κουζίνας αλλά και για οποιονδήποτε χώρο είναι η επιλογή του κατάλληλου φωτισμού. Ο φωτισμός καλό θα ήταν να μην προέρχεται από το ταβάνι. Μια εναλλακτική λύση είναι η τοποθέτηση φωτισμού στα ντουλάπια ή ακόμα και στα συρτάρια. Η αλλαγή είναι τεράστια και σίγουρα κάνει τη ζωή ευκολότερη.